Бирючи́на — род растений из семейства Маслиновые, включающий около 40—50 видов вечнозелёных, полувечнозелёных и листопадных кустарников и маленьких деревьев. Эти растения могут быть как кустарниками, так и небольшими деревьями, с супротивными простыми листьями, обычно эллиптическими, часто кожистыми и цельнокрайными (никогда не зубчатыми), на коротких черешках. Зимние почки овальные, с двумя наружными чешуями.
Цветки обоеполые, белые или кремовые, с сильным ароматом, собраны в метельчатые или кистевидные соцветия, обычно верхушечные. Трубка венчика равна по длине чашечке или в 2-3 раза длиннее её; венчик трубчатый с четырьмя отстоящими долями, которые могут быть длиннее или короче трубки. Тычинок две, они соединены с трубкой венчика. Плод — ягодообразная костянка, обычно чёрная, голубовато-чёрная или чёрная с пурпурным оттенком; число семян варьируется от одного до четырёх.